Antioksidanlar, hücrelerimizi serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan bileşenlerdir. Serbest radikaller, metabolizma süreçleri veya dış etkenler (kirlilik, sigara dumanı, UV ışınları) sonucu oluşan dengesiz moleküllerdir ve hücrelere tahribat vererek hastalıkların ortaya çıkmasına zemin hazırlayabilirler. Antioksidanl